Criar um sentimento de valorização e respeito ao patrimônio histórico e cultural de Fortaleza foi o objetivo primordial da aula de campo que os alunos do Curso Técnico em Hospedagem realizaram dia 24 de outubro de 2010, sob a condução dos professores Regina Guimarães e J. Júnior. Os alunos tiveram a oportunidade ímpar de olhar Fortaleza sobre um prisma cultural e reconhecer melhor a história da capital cearense, através de seus prédios, monumentos e personagens.
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